Vattenaktivitet instrument

Vattenaktivitet instrument som mäter vattenaktivitet i olika produker och material. Nedan finner du flera instrument från pålitliga Rotronic.

Vattenaktivitet är ett mått på det fria vattnet i ett material, alltså det vatten som inte är kemiskt bundet. Vattenaktivitet mäts inom bla... läs mer

Vattenaktivitet instrument som mäter vattenaktivitet i olika produker och material. Nedan finner du flera instrument från pålitliga Rotronic.

Vattenaktivitet är ett mått på det fria vattnet i ett material, alltså det vatten som inte är kemiskt bundet. Vattenaktivitet mäts inom bland annat läkemedels- och livsmedelsindustrin för att säkerställa produktens egenskaper och hållbarhet. Välj mätutrustning ur Rotronics kompletta program.

Det är viktigt att kunna fastställa att vattenaktiviteten i känsliga produkter eller material är på en sådan nivå att bakterier eller mögel inte kan växa. Andra saker som kan hända är att konsistensen blir förändrad eller klumpar bildas. Vattenaktivitet ska inte förväxlas med vatteninnehållet (det kemiskt bundna vattnet) i materialet.

Mätinstrument för vattenaktivitet visar vattnets energitillstånd och specificerar förhållandet mellan trycket på vattenångan i produkten och mättnadstrycket hos rent vatten med samma temperatur. Vattenaktivitet anges i 0 – 1 aw.